Nel nostro menu proponiamo ricette tipiche della tradizione romana e prodotti stagionali. Utilizziamo le migliori materie prime e i nostri piatti sono preparati sul posto ogni giorno.
Buffalo mozzarella
Fried anchovies
Marinated anchovies
Bresaola rocket and parmesan
Parma ham DOP seasoned 24 months
Eggplant parmigiana
Buffalo mozzarella with bottarga
Sliced tomato with Cetara anchovies
Spaghetti with tomato sauce and basil
Gricia Rigatoni
Rigatoni with amatriciana sauce
Pasta with tomato sauce, aubergines and ricotta
Tonnarelli with pecorino cheese and pepper
Fettuccine with butter and Parmesan cheese
Fettuccine with white veal ragu
Spaghetti with anchovies and pecorino cheese
Tonnarelli with zucchini pesto, speck, and almonds
Meatballs with tomato
Roman style meatballs
Grilled chicken breast
Breaded beef cutlet
Roastbeef with vegetables
Breaded lamb chops and fried artichokes
Beef steak
Beef fillet